Die Avocado-Ricotta-Creme ist eine köstliche und cremige Sauce, die perfekt zu Pasta, Gemüse und vielem mehr passt. Die Kombination aus reifem Avocado und cremigem Ricotta sorgt für einen einzigartigen Geschmack und eine angenehme Textur. Das Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten und eignet sich daher perfekt für den Alltag. Probieren Sie diese leckere Sauce aus und lassen Sie sich von ihrem Geschmack verzaubern!
Zutaten
- 1 reife Avocado
- 150 g Ricotta
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen.
- Das Avocado-Fruchtfleisch zusammen mit dem Ricotta, dem Zitronensaft und der Knoblauchzehe in einen Mixer geben.
- Alles zu einer cremigen Masse mixen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
- Die Avocado-Ricotta-Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
- Die cremige Sauce ist nun fertig und kann nach Belieben zu Pasta, Gemüse oder anderen Gerichten serviert werden.
