Avocado-Tomaten-Dip - cremiger Genuss für jede Gelegenheit

4 stars
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Avocado-Tomaten-Dip - cremiger Genuss für jede Gelegenheit
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
15 min.
Gesamtzeit:
25 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Januar 22, 2024

Der Avocado-Tomaten-Dip ist ein köstlicher und cremiger Dip, der sich hervorragend für jede Gelegenheit eignet. Ob als Snack, Vorspeise oder Fingerfood bei Partys und Grillabenden - dieser Dip ist immer ein geschmacklicher Genuss. Mit frischen Tomaten, reifen Avocados, Knoblauch und Gewürzen ist dieser Dip schnell und einfach zubereitet. Serviert mit frischem Baguette oder Tortilla-Chips wird er garantiert zum absoluten Highlight auf jedem Tisch.

Zutaten

  • 2 reife Avocados
  • 3 Tomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • Saft einer Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Prise Chiliflocken (optional)
  • Frisches Baguette oder Tortilla-Chips zum Servieren

Zubereitung

  1. Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. In eine Schale geben und mit einer Gabel grob zerdrücken.
  2. Die Tomaten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
  3. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
  4. Die Zitrone auspressen.
  5. Die Avocado mit den Tomaten, dem Knoblauch und dem Zitronensaft vermengen.
  6. Mit Salz, Pfeffer und optional Chiliflocken abschmecken.
  7. Den Avocado-Tomaten-Dip für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut verbinden können.
  8. Mit frischem Baguette oder Tortilla-Chips servieren.

Interessante Information

  • Avocados enthalten viele gesunde Fette und sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
  • Tomaten enthalten den Farbstoff Lycopin, der eine antioxidative Wirkung hat und das Risiko von bestimmten Krebsarten senken kann.
  • Knoblauch ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Er soll unter anderem das Immunsystem stärken und den Blutdruck senken können.