Die Maronitaschen sind eine köstliche Süßspeise, die sowohl als Dessert als auch als Snack zwischendurch genossen werden kann. Die Mürbteigtaschen sind mit einer aromatischen Maronenfüllung gefüllt und werden mit Puderzucker bestreut. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet und eignet sich besonders gut in der kalten Jahreszeit. Genießen Sie diese leckeren Maronitaschen mit einer Tasse heißem Tee oder Kaffee.
Zutaten
- 250 g Mehl
- 150 g Butter
- 70 g Puderzucker
- 1 Ei
- 200 g Maronen, vorgegart und geschält
- 70 g Zucker
- 1/2 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung
- Für den Mürbteig das Mehl mit der Butter, 70 g Puderzucker, einer Prise Salz und dem Ei verkneten, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- In der Zwischenzeit die vorgegarteten Maronen fein hacken oder reiben. Die gehackten Maronen mit 70 g Zucker und dem Zimt vermischen.
- Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 2-3 mm dünn ausrollen. Mit einem Glas oder Ausstecher Kreise ausstechen (ca. 8 cm Durchmesser).
- In die Mitte jedes Kreises etwas von der Maronenfüllung geben und die Ränder zu Halbkreisen zusammenklappen. Die Ränder gut verschließen und die Maronitaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Maronitaschen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius Ober-/Unterhitze für ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
- Die fertig gebackenen Maronitaschen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
- Die Maronitaschen können warm oder kalt serviert werden und passen perfekt zu einer Tasse heißem Tee oder Kaffee.
