Zutaten
- 200 g Nudeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 Handvoll Bärlauch, gehackt
- 50 g Parmesan, geraspelt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung.
- In einer Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen und den Bärlauch darin anbraten.
- Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren 2 bis 3 Minuten braten.
- Den Parmesan zufügen und alles gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Interessante Information
- Bärlauch ist eine sehr gesunde Pflanze, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist.
- Bärlauch hat einen starken, würzigen Geschmack, der sich gut mit Pasta und anderen Nudeln kombinieren lässt.
