Zutaten
- 2 EL Bärlauch
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
Zubereitung
- Bärlauch in einem Mixer zu einer Paste verarbeiten.
- Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut verrühren.
- Das Öl in ein Glas mit Deckel füllen und kalt stellen.
Interessante Information
- Bärlauchöl schmeckt am besten, wenn es frisch zubereitet wird.
- Dieses Öl hält sich mehrere Wochen im Kühlschrank.
