Zutaten
- 500 g Joghurt
- 150 g Zucker
- 2 EL Speisestärke
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Vanilleextrakt
- 500 g Erdbeeren
- Den Joghurt, den Zucker, die Speisestärke, den Zitronensaft und den Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und gut verrühren.
- Die Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden.
- Die Erdbeerscheiben in die Joghurtcreme geben und alles gut vermischen.
- Die Joghurtcreme mit den Erdbeeren in Gläser oder Schälchen füllen und servieren.
- Sie können auch andere Früchte wie z.B. Himbeeren oder Blaubeeren verwenden.
- Sie können auch frische Minze oder Zitronenschalen hinzufügen, um dem Dessert einen besonderen Geschmack zu verleihen.