Joghurtcreme mit Erdbeeren

Zutaten

• 500 g Joghurt
• 150 g Zucker
• 2 EL Speisestärke
• 2 EL Zitronensaft
• 2 EL Vanilleextrakt
• 500 g Erdbeeren

Zubereitung

1. Den Joghurt, den Zucker, die Speisestärke, den Zitronensaft und den Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und gut verrühren.
2. Die Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden.
3. Die Erdbeerscheiben in die Joghurtcreme geben und alles gut vermischen.
4. Die Joghurtcreme mit den Erdbeeren in Gläser oder Schälchen füllen und servieren.

Interessante Information

• Sie können auch andere Früchte wie z.B. Himbeeren oder Blaubeeren verwenden.
• Sie können auch frische Minze oder Zitronenschalen hinzufügen, um dem Dessert einen besonderen Geschmack zu verleihen.