Zutaten
- 2 Tassen gekochter Spargel
- 1 Tasse geriebener Käse
- 2 EL geriebener Parmesan
- 1/4 Tasse gehackte Zwiebeln
- 1/4 Tasse gehackte Petersilie
- 1/4 TL gemahlener Pfeffer
- 1/4 TL Salz
- 2 Eier, verquirlt
- 1/2 Tasse Semmelbrösel
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vor.
- Geben Sie den gekochten Spargel in eine Schüssel und fügen Sie den Käse, den Parmesan, die Zwiebeln, die Petersilie, den Pfeffer und das Salz hinzu.
- Fügen Sie den verquirlten Eier und die Semmelbrösel hinzu und mischen Sie alles gut zusammen.
- Fetten Sie ein Backblech aus und teilen Sie die Mischung in 8 Portionen. Formen Sie jede Portion zu einem Päckchen und legen Sie sie auf das Backblech.
- Backen Sie die Päckchen für 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Servieren Sie heiß.
Interessante Information
- Sie können auch andere Gemüsesorten, wie Brokkoli oder Erbsen, anstelle von Spargel verwenden.
- Fügen Sie einige Gewürze oder Kräuter hinzu, um mehr Aroma hinzuzufügen.
- Sie können auch andere Käsesorten verwenden, wie Cheddar oder Mozzarella.
