Bananenröllchen

Zutaten

• 2 Bananen
• 1/2 Tasse Milch
• 1/2 Teelöffel Zimt
• 2 Esslöffel Butter
• 2 Esslöffel Zucker
• 1/4 Tasse Mehl
• 1/4 Teelöffel Backpulver
• 1/4 Teelöffel Salz

Zubereitung

1. Die Bananen schälen und in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden.
2. In einer Schüssel die Milch, Zimt und Butter verrühren.
3. In einer anderen Schüssel Zucker, Mehl, Backpulver und Salz verrühren.
4. Die Bananenscheiben in die Milchmischung tauchen und dann in die Mehlmischung. Dann die Röllchen in einer Pfanne in Butter braten, bis sie goldbraun sind.
5. Die Bananenröllchen auf einem Teller servieren und mit Zimtsahne servieren.

Interessante Information

• Sie können Bananenröllchen auch mit Vanillejoghurt oder Puderzucker servieren.
• Für eine etwas andere Variante, können Sie die Bananenröllchen auch in einer knusprigen Kokosnusspanade braten.