Zutaten
- 2 große, säuerliche Äpfel
- 100 g Apfelmus
- 100 g Speckwürfel
- 30 g Walnüsse, geschält und gehackt
- 1 EL Rosinen
- 1 EL Honig
- 1 TL Zimt
- 1 EL Butter
- 2 EL Glühwein
- 2 EL Sahne
- 1 Prise Salz
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Äpfel waschen und mit einem Apfelausstecher den Kern ausstechen.
- Äpfel mit einem Messer auf der Unterseite einritzen und auseinanderdrücken.
- Äpfel in eine ofenfeste Form geben.
- Apfelmus, Speckwürfel, Walnüsse, Rosinen, Honig und Zimt in einer Schüssel mischen.
- Die Mischung in die Äpfel füllen und die Butter in kleinen Stücken darauf verteilen.
- Äpfel mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen.
- Glühwein und Sahne in einem Topf erhitzen und abschmecken.
- Glühwein-Sahne-Mischung über die Äpfel geben und servieren.
- Dieses Rezept eignet sich hervorragend als leckerer Nachtisch oder als süßer Snack!
- Für eine vegane Variante können Sie Butter durch Margarine ersetzen.
- Sie können auch andere Früchte wie Birnen oder Pflaumen verwenden.
- Für eine glutenfreie Variante können Sie die Walnüsse durch Mandeln ersetzen.
