Zutaten
- 200 g Kakaopulver
- 200 g Zucker
- 200 g Sahne
- 2 EL Chili-Pulver
- 1 EL Vanilleextrakt
- 100 g Schokoladensplitter
Zubereitung
- Kakaopulver, Zucker, Sahne, Chili-Pulver und Vanilleextrakt in einem Topf verrühren.
- Die Mischung bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie dick und klebrig ist.
- Die Schokoladensplitter unter die Mischung rühren und alles in eine Schüssel geben.
- Das Parfait in vier individuelle Gläser füllen und im Kühlschrank für mindestens eine Stunde kühlen.
- Vor dem Servieren mit Schokoladen- und Chili-Streusel bestreuen.
Interessante Information
- Das Schokoladen-Chili-Parfait schmeckt am besten, wenn es kalt serviert wird.
- Sie können das Parfait auch mit anderen Zutaten variieren, wie z.B. Kokosflocken, Nüssen, Fruchtsaft und anderen Gewürzen.
- Dieses Parfait eignet sich hervorragend als süßes Finish für ein Abendessen.
