Zutaten
- 30 g Basilikum
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Parmesan
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Basilikum waschen, trocknen und grob hacken.
- Knoblauch schälen und fein hacken.
- Parmesan reiben.
- Basilikum, Knoblauch, Parmesan, Olivenöl und Zitronensaft in einen Mixer geben und zu einer glatten Paste mixen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Interessante Information
- Basilikum hat viele gesundheitliche Vorteile und stärkt das Immunsystem.
- Es ist eine gute Quelle für Vitamin K, Vitamin A und Kalzium.
- Es ist auch eine gute Quelle für Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen schützen.
