Die Birne mit Käsefüllung ist ein cremiges und köstliches Dessert, das einfach zuzubereiten ist. Durch die Kombination von süße Birne und würzigem Käse entsteht ein harmonisches Geschmackserlebnis. Das Dessert eignet sich perfekt als Abschluss eines festlichen Menüs oder als süßer Snack zwischendurch. Probieren Sie dieses Rezept aus und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit dieser himmlischen Kreation. Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten.
Zutaten
- 4 reife Birnen
- 200 g Frischkäse
- 50 g Puderzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 TL Zitronensaft
- 50 g gehackte Nüsse (z. B. Walnüsse oder Haselnüsse)
- 4 EL Honig
- Zimt zum Bestreuen
Zubereitung
- Zuerst die Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen.
- In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und die Birnenhälften darin ca. 5 Minuten lang garen, bis sie weich sind. Anschließend abkühlen lassen.
- In einer Schüssel den Frischkäse mit Puderzucker, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Die gehackten Nüsse in einer Pfanne ohne Öl leicht anrösten.
- Die abgekühlten Birnenhälften mit der Käsefüllung gleichmäßig bestreichen und mit den gerösteten Nüssen bestreuen.
- Die Birnenhälften auf Desserttellern anrichten und mit Honig beträufeln.
- Zum Abschluss mit etwas Zimt bestreuen und servieren.
