Erfrischender Radieschenquark - Ein cremiger Brotaufstrich für den sommerlichen Genuss

Radieschenquark ist eine leckere Alternative zu herkömmlichen Brotaufstrichen. Der cremige Quark, verfeinert mit frischen Radieschen und Kräutern, bietet ein erfrischendes Geschmackserlebnis. Der Aufstrich ist schnell und einfach zubereitet und eignet sich perfekt für ein leichtes Frühstück oder als Beilage zu einem herzhaften Snack. Mit dieser Rezeptvariation bringen Sie einen Hauch von Sommer auf Ihr Brot.

Zutaten

• 250g Magerquark
• 1 Bund Radieschen
• 1/2 Bund Schnittlauch
• 1/2 Bund Petersilie
• 1/2 TL Salz
• 1/4 TL Pfeffer
• 1/4 TL Paprika
• 1 TL Zitronensaft

Zubereitung

1. Die Radieschen waschen und fein würfeln.
2. Den Schnittlauch und die Petersilie fein hacken.
3. Den Magerquark in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Zitronensaft würzen.
4. Die gewürfelten Radieschen, den gehackten Schnittlauch und die Petersilie zum Quark geben und alles gut vermengen.
5. Den Radieschenquark mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
6. Den Radieschenquark auf Brot oder Brötchen streichen und nach Belieben mit frischen Radieschenscheiben und Kräutern garnieren.
7. Guten Appetit!

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