Birne mit Käsefüllung - Ein traumhaftes Dessert

Die Birne mit Käsefüllung ist ein köstliches und einfaches Dessert, das sich perfekt zum Abschluss eines festlichen Menüs eignet. Saftige Birnen werden mit einer cremigen Käsefüllung gefüllt und mit einer knusprigen Honig-Mandel-Kruste überbacken. Der warme Käse harmoniert wunderbar mit der Süße der Birnen und die Mandeln sorgen für einen herrlichen Crunch. Dieses Rezept ist schnell zubereitet und wird sicherlich alle Gäste begeistern.

Zutaten

• 4 Birnen
• 200g Frischkäse
• 2 EL Zucker
• 1 TL Vanillezucker
• 50g geriebene Mandeln
• 2 EL Honig
• 1 EL Butter

Zubereitung

1. Zuerst die Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen.
2. In einer Schüssel den Frischkäse mit Zucker und Vanillezucker verrühren.
3. Die Birnenhälften mit der Käsefüllung füllen.
4. Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
5. Den Honig und die Butter in einem Topf erwärmen und verrühren.
6. Die Birnenhälften in eine Auflaufform legen und mit der Honig-Butter-Mischung beträufeln.
7. Die gerösteten Mandeln darüberstreuen.
8. Die Birnen im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober- und Unterhitze ca. 20 Minuten überbacken, bis die Kruste goldbraun ist.
9. Die Birnen mit Käsefüllung heiß servieren und genießen.

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