Birne mit Vanillepudding

Ein köstliches und einfaches Dessertrezept für Birne mit Vanillepudding. Die saftigen Birnen werden mit einem leckeren Vanillepudding serviert und sorgen für ein herrlich süßes Geschmackserlebnis. Perfekt als abschließender Gang bei einem festlichen Menü oder als süßer Snack zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Zeitaufwand ist dieses Dessert schnell zubereitet und bringt Genuss auf den Tisch.

Zutaten

• 4 Birnen
• 250 ml Milch
• 2 EL Zucker
• 1 Pck. Vanillepuddingpulver
• 1 EL Vanillezucker
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Die Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen.
2. Die Birnenhälften in einen Topf geben und mit ausreichend Wasser bedecken. Den Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz hinzufügen.
3. Die Birnen aufkochen und bei mittlerer Hitze für etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
4. In der Zwischenzeit das Vanillepuddingpulver mit etwas Milch glatt rühren. Die restliche Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
5. Die angerührte Vanillepuddingmischung zur kochenden Milch geben und unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis der Pudding eindickt.
6. Den Vanillepudding vom Herd nehmen und kurz abkühlen lassen.
7. Die gekochten Birnenhälften aus dem Topf nehmen und auf einem Teller anrichten.
8. Den Vanillepudding über die Birnen geben und gleich servieren.

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