Zutaten
- 250 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 200 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 2 Eier
- 150 g Butter
- 50 g gehackte Mandeln
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Ofen auf 175°C vorheizen.
- Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel mischen.
- Butter, Zucker und Eier in einer anderen Schüssel vermengen.
- Die Eimasse zu der Mehlmischung hinzufügen und alles gut vermischen.
- Gehackte Mandeln unter den Teig heben.
- Teig portionsweise in die vorbereitete Backform geben und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 25 Minuten backen.
- Die Kekse abkühlen lassen und servieren.
Interessante Information
- Verwenden Sie ruhig etwas mehr Zucker, wenn Sie einen süßeren Keks wünschen.
- Sie können auch andere Zutaten hinzufügen, um den Keks nach Ihren Wünschen zu verfeinern, z. B. gehackte Nüsse oder Schokoladenchips.
- Sie können die Kekse auch in anderen Formen backen, z. B. als Plätzchen oder Schokoladenstangen.
