Bohnen mit Zwiebeln

Zutaten

• 1 Tasse weiße Bohnen
• 1 mittelgroße Zwiebel
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer

Zubereitung

1. Die Bohnen in ein Sieb geben und abtropfen lassen.
2. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin andünsten.
4. Die Bohnen hinzufügen und weitere 3 Minuten andünsten.
5. Das Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und kurz mitdünsten.
6. Die Bohnen-Zwiebel-Mischung auf einem Teller anrichten und servieren.

Interessante Information

• Dieses Gericht schmeckt auch kalt und ist ein perfektes Mittagessen für unterwegs.
• Es ist eine schöne Beilage zu vielen Gerichten, wie z.B. gegrilltem Fleisch oder Fisch.
• Die Bohnen können auch durch weiße Bohnen oder Kidneybohnen ersetzt werden.