Zutaten
- 3 EL Butter
- 3 Knoblauchzehen, geschält und fein gehackt
- 1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Saft einer halben Zitrone
Zubereitung
- Die Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Die Knoblauchzehen hinzufügen und unter Rühren 2 Minuten braten.
- Den Pfeffer und den Zitronensaft hinzufügen und alles gut verrühren.
- Die Butter auf einen Teller geben und bei Raumtemperatur abkühlen lassen.
Interessante Information
- Diese Knoblauchbutter kann bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Sie kann auch einfrieren und bei Bedarf aufgetaut werden.
- Die Knoblauchbutter schmeckt am besten, wenn sie direkt nach dem Abkühlen gegessen wird.
