Zutaten
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 200 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 150 g Schokoladenfüllung
Zubereitung
- Butter mit Zucker, Ei und Salz in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer schaumig rühren.
- Mehl unterrühren.
- Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und 20 Minuten bei 180°C backen.
- Kekse aus der Form nehmen und auskühlen lassen.
- Schokoladenfüllung auf die Kekse geben und vorsichtig verstreichen.
Interessante Information
- Sie können die Kekse auch mit verschiedenen Nuss- oder Früchtefüllungen variieren.
- Für eine süße Note können Sie auch etwas Puderzucker über die Kekse streuen.
- Dieses Rezept ist ein echter Klassiker und kann für jede Gelegenheit zubereitet werden.
