Zutaten
- 1 Dose weiße Bohnen, abgetropft und abgespült
- 1/2 Teelöffel Paprikapulver
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Geben Sie die Bohnen in einen Mixer und mixen Sie sie, bis sie zu einer Paste verarbeitet sind.
- Fügen Sie das Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver hinzu und mixen Sie alles gut durch.
- Gießen Sie das Olivenöl und den Zitronensaft hinzu und mixen Sie alles noch einmal gut durch.
- Würzen Sie den Aufstrich mit Salz und Pfeffer und mixen Sie alles noch einmal gut durch.
- Servieren Sie den Aufstrich auf frischem Brot oder als Füllung für Wraps und Sandwiches.
Interessante Information
- Dieser Aufstrich ist vegan und glutenfrei.
- Sie können den Aufstrich auch mit anderen Gewürzen und Kräutern wie Kreuzkümmel oder Currypulver verfeinern.
- Der Aufstrich kann auch zum Garnieren von Salaten, Suppen oder als Dip für Gemüsesticks verwendet werden.
