Dieses Rezept für Bourbon Vanille auf Omas Waffeln ist ein echter Genuss für alle Waffelliebhaber. Die knusprigen Waffeln werden mit einer leckeren Bourbon Vanille Sauce verfeinert und lassen das Herz jedes Genießers höher schlagen. Die Zubereitung ist einfach und gelingt auch Anfängern problemlos. Mit einer Zubereitungszeit von nur 30 Minuten können Sie schnell und unkompliziert ein köstliches Dessert zaubern, das Groß und Klein begeistern wird. Servieren Sie die Bourbon Vanille auf Omas Waffeln als Highlight bei einem gemütlichen Brunch oder als süße Nachspeise nach dem Abendessen. Guten Appetit!
Zutaten
- 250 g Mehl
- 2 Eier
- 250 ml Milch
- 100 g Butter
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 200 ml Schlagobers
- 50 g Staubzucker
- Mark einer Vanilleschote
- 2 cl Bourbon
Zubereitung
- Schritt 1: Das Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Eier, Milch, geschmolzene Butter, Vanillezucker und Salz in die Mulde geben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Schritt 2: Den Teig etwa 15 Minuten ruhen lassen.
- Schritt 3: Das Waffeleisen erhitzen und mit etwas Butter einfetten.
- Schritt 4: Den Teig portionsweise in das Waffeleisen geben und goldbraune Waffeln backen.
- Schritt 5: Für die Bourbon Vanille Sauce das Schlagobers mit dem Staubzucker und dem Vanillemark in einem Topf erhitzen.
- Schritt 6: Den Bourbon hinzufügen und die Sauce unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
- Schritt 7: Die Waffeln mit der Bourbon Vanille Sauce servieren und genießen.
