Zutaten
- 4 mittelgroße Äpfel
- 3 EL Butter
- 3 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Äpfel schälen und entkernen.
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Äpfel hinzufügen.
- Die Äpfel bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten braten, bis sie anfangen zu bräunen.
- Den Zucker, Zimt und Salz hinzufügen und umrühren.
- Die Äpfel weitere 4-5 Minuten braten, bis sie gar sind und die Mischung karamellisiert.
- Vom Herd nehmen und servieren.
Interessante Information
- Für eine süßere Variante können Sie auch Honig oder Ahornsirup hinzufügen.
- Für eine herzhafte Variante können Sie getrocknete Kräuter oder Gewürzmischungen hinzufügen.
- Bratäpfel sind eine einfache und leckere Beilage zu Fleisch und Geflügel.
