Die Bratwurstpfanne mit Äpfeln ist ein köstliches Gericht, das herzhaft und süß zugleich ist. Knusprige Bratwürste werden zusammen mit saftigen Äpfeln in einer Pfanne gebraten und mit Gewürzen verfeinert. Ein einfaches und dennoch raffiniertes Gericht, das schnell zubereitet ist und perfekt für gemütliche Abende ist.
Zutaten
- 4 Bratwürste
- 2 Äpfel
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Öl zum Braten
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- Optional: Sauerrahm
Zubereitung
- Die Bratwürste in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und zu den Bratwürsten geben.
- Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Zu den Bratwürsten geben und kurz mitbraten.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
- Optional mit einem Klecks Sauerrahm servieren.
