Zutaten
- 1/2 Tasse Mehl
- 1/2 Tasse Milch
- 3 Eier
- 1/2 Tasse geriebener Käse
- 100 g Braunschweiger
- Etwas Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Mehl, Milch und Eier in einer Schüssel verrühren.
- Käse, Braunschweiger, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- Eine Pfanne erhitzen und etwas Öl hinzufügen.
- Den Teig in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze goldbraun backen.
- Das Brot auf einen Teller geben und servieren.
Interessante Information
- Braunschweiger ist eine Wurst, die aus Schweinefleisch, Gewürzen und Speck besteht und eine lange Tradition in Deutschland und Österreich hat.
- Sie können auch andere Arten von Käse und Wurst verwenden, um einen anderen Geschmack zu erzielen.
