Zutaten
- 1 EL Öl
- 1 EL Currypaste
- 200 g Laksa-Nudeln
- 200 ml Kokosmilch
- 200 g Tofu, in kleine Würfel geschnitten
- 200 g Gemüse Ihrer Wahl, kleingeschnitten
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Zucker
- 1 EL Fischsauce
- 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
Zubereitung
- Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne oder einem Topf bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie die Currypaste hinzu und rühren Sie sie für 1-2 Minuten um.
- Fügen Sie die Laksa-Nudeln, die Kokosmilch, den Tofu, das Gemüse, die Sojasauce, den Zucker und die Fischsauce hinzu und kochen Sie alles für 10-15 Minuten.
- Fügen Sie die Zitronenscheiben hinzu und servieren Sie das Gericht warm.
Interessante Information
- Laksa ist ein traditionelles Gericht aus Malaysia.
- Es gibt viele verschiedene Arten von Laksa, die alle lecker schmecken.
- Laksa ist ein sehr einfaches Gericht, das in kurzer Zeit zubereitet ist.
- Sie können das Gericht mit verschiedenen Gemüsesorten variieren.
