Brokkoli in Käsesauce

Zutaten

• 2 EL Olivenöl
• 1 großer Brokkoli
• 1/2 TL Salz
• 1/4 TL Pfeffer
• 2 TL Mehl
• 1/2 TL Senfpulver
• 250 ml Milch
• 50 g geriebener Käse

Zubereitung

1. Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
2. Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden und in die Pfanne geben.
3. Das Salz und den Pfeffer hinzufügen, umrühren und für 2-3 Minuten anbraten.
4. Mehl, Senfpulver und Milch hinzufügen und gut umrühren.
5. Den Käse dazugeben und alles 2-3 Minuten köcheln lassen.
6. Die Käsesauce über den Brokkoli geben und servieren.

Interessante Information

• Dieses Gericht ist eine gute Möglichkeit, Ihren Kindern Gemüse schmackhaft zu machen.
• Sie können die Sauce auch mit anderen Gemüsesorten wie Blumenkohl oder Erbsen zubereiten.
• Sie können auch verschiedene Käsesorten verwenden, um das Rezept abzuwandeln.