Zutaten
- 500 g Brombeeren
- 200 ml Ahornsirup
- 2 EL Pektin
- 2 EL Zucker
Zubereitung
- Brombeeren waschen und abtropfen lassen.
- Die Brombeeren in einen Topf geben und mit dem Ahornsirup aufkochen.
- Pektin und Zucker hinzufügen und alles gut verrühren.
- Wenn die Masse zu kochen beginnt, das Gelee 7-10 Minuten köcheln lassen und ständig umrühren.
- In saubere Gläser füllen und fest verschließen.
- Das Brombeer Gelee kann kalt oder warm serviert werden.
Interessante Information
- Sie können das Brombeer Gelee auch in kleinere Gläser füllen und als Geschenk verschenken.
- Das Gelee lässt sich auch problemlos einfrieren.
- Sie können statt Ahornsirup auch andere Sirupsorten wie Holunder- oder Johannisbeersirup verwenden.
