Brombeer Gelee

5 stars
4.60 (18)
Brombeer Gelee
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
30 min.
Gesamtzeit:
40 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 15, 2023

Zutaten

  • 500 g Brombeeren
  • 200 ml Ahornsirup
  • 2 EL Pektin
  • 2 EL Zucker

Zubereitung

  1. Brombeeren waschen und abtropfen lassen.
  2. Die Brombeeren in einen Topf geben und mit dem Ahornsirup aufkochen.
  3. Pektin und Zucker hinzufügen und alles gut verrühren.
  4. Wenn die Masse zu kochen beginnt, das Gelee 7-10 Minuten köcheln lassen und ständig umrühren.
  5. In saubere Gläser füllen und fest verschließen.
  6. Das Brombeer Gelee kann kalt oder warm serviert werden.

Interessante Information

  • Sie können das Brombeer Gelee auch in kleinere Gläser füllen und als Geschenk verschenken.
  • Das Gelee lässt sich auch problemlos einfrieren.
  • Sie können statt Ahornsirup auch andere Sirupsorten wie Holunder- oder Johannisbeersirup verwenden.