Bruschetta auf griechische Art

Zutaten

• 4 Scheiben frisches Brot
• 4 EL Olivenöl
• 2 EL frisch gehackte Petersilie
• 1 TL Oregano
• 1/2 TL Knoblauchpulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 200g Feta Käse
• 1/2 kleine Zwiebel, fein gehackt
• 1 EL Oliven, fein gehackt

Zubereitung

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Die Brotscheiben auf ein Backblech legen und mit Olivenöl, gehackter Petersilie, Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer bestreichen.
3. Für 8-10 Minuten im Ofen backen.
4. Den Feta in eine Schüssel geben und mit der Zwiebel, Oliven, Salz und Pfeffer vermischen.
5. Die Feta-Mischung auf die Brotscheiben verteilen und servieren.

Interessante Information

• Feta ist ein sehr beliebter Käse in der griechischen Küche.
• Bruschetta ist ein italienisches Gericht, das aus geröstetem Brot und verschiedenen Toppings besteht.
• Olivenöl ist ein wesentlicher Bestandteil der mediterranen Küche.