Zutaten
- 200 g Feta-Käse
- 2 Tomaten
- 1 kleine rote Paprika
- 1 Gurke
- 1 kleine Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Feta in kleine Würfel schneiden.
- Tomaten, Paprika, Gurke und Zwiebeln ebenfalls würfeln.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen.
- Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
- Den Salat servieren.
Interessante Information
- Der Salat kann als Beilage oder als eigenständiger Mittags- oder Abendessensalat serviert werden.
- Der Salat schmeckt am besten, wenn man ihn ca. eine Stunde vor dem Servieren ziehen lässt.
- Man kann auch noch anderes Gemüse hinzufügen, z.B. Möhren, Mais oder Erbsen.
