Zutaten
- 450 ml Buttermilch
- 125 g Butter
- 2 Eier
- 2 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 EL Vanillezucker
- 350 g Mehl
- 2 TL Backpulver
Zubereitung
- Buttermilch, Butter, Eier, Zucker, Salz und Vanillezucker in eine Schüssel geben und zu einer homogenen Masse verrühren.
- Mehl und Backpulver hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Eine Waffeleisen auf mittlerer Hitze vorheizen.
- Etwas Teig in das Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen.
- Die Waffeln auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und servieren.
Interessante Information
- Fügen Sie gerne noch etwas Schokolade oder Obst Ihren Waffeln hinzu.
- Buttermilch-Waffeln können auch für ein schnelles Frühstück zubereitet werden.
- Waffeln aus Buttermilch schmecken auch gut, wenn sie kalt serviert werden.
