Calamari Fritti

Zutaten

• 500 g Calamari
• 1 EL Salz
• 1 EL Pfeffer
• 1 EL Paprikapulver
• 1 TL Oregano
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Zitronensaft
• Mehl
• Öl zum Frittieren

Zubereitung

1. Calamari in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Oregano, Knoblauchpulver und Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermengen.
3. Mehl in eine andere Schüssel geben und die Calamari-Stücke darin wenden.
4. In einer Pfanne reichlich Öl erhitzen.
5. Die Calamari-Stücke in das erhitzte Öl geben und frittieren, bis sie goldbraun sind.
6. Die Calamari-Fritti auf Küchenpapier abtropfen lassen.
7. Auf einem Teller anrichten und servieren.

Interessante Information

• Calamari-Fritti kann als Beilage oder als Snack serviert werden.
• Das Frittieren von Calamari ist eine sehr einfache und schnelle Methode, um ein leckeres Gericht zuzubereiten.
• Es ist wichtig, dass das Öl auf die richtige Temperatur erhitzt wird, damit die Calamari-Fritti nicht zu dunkel oder zu hell werden.