Zutaten
- 400 g Hähnchenbrustfilets
- 2 Karotten
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Mayonnaise
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL Senf
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden.
- Karotten schälen, waschen und in feine Streifen schneiden.
- Hähnchen und Karotten in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Mayonnaise, Zitronensaft und Senf in einer Schüssel mischen.
- Hähnchenwürfel und Karotten in die Mayonnaise-Mischung geben und alles gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Geflügelsalat in einer Schüssel anrichten und servieren.
Interessante Information
- Geflügelsalat ist ein einfaches und leckeres Gericht, das sich sowohl als Hauptgericht als auch als Snack eignet.
- Geflügelsalat kann auch als Beilage zu einem Grillgericht serviert werden.
- Sie können den Geflügelsalat auch mit verschiedenen Gemüsesorten und Gewürzen variieren.
