Germguglhupf

Zutaten

• 500 g Germ
• 250 g Marillen
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Natron
• 3 EL Zucker
• 3 EL Butter

Zubereitung

1. Germ, Backpulver und Natron in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen.
2. Marillen in eine Schüssel geben und mit 3 EL Zucker vermischen.
3. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Marillen hinzugeben. Alles kurz anbraten.
4. Eine Backform einfetten und die Marillen gleichmäßig darin verteilen.
5. Germ-Mischung über die Marillen geben und alles gleichmäßig verteilen.
6. Den Germguglhupf bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
7. Den Germguglhupf aus der Form nehmen und abkühlen lassen.

Interessante Information

• Der Germguglhupf ist ein traditionelles österreichisches Gebäck.
• Er kann auch mit anderen Früchten wie Äpfeln, Birnen oder Pfirsichen zubereitet werden.
• Der Germguglhupf kann mit Puderzucker bestreut oder mit Sahne serviert werden.