Champignon-Bruschetta-Brötchen

Zutaten

• 1 Paket Brotteig
• 2 EL Olivenöl
• 1/2 Tasse gefrorene Champignons
• 1/4 Tasse geriebener Parmesan
• 2 EL frisch gehackter Knoblauch
• 1/4 Tasse frisch gehackte Petersilie
• 1/4 TL Salz
• 1/4 TL Pfeffer

Zubereitung

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Den Brotteig in eine mit Olivenöl eingefettete Form geben und auf ein Backblech legen.
3. Die Champignons in eine Schüssel geben und mit dem Parmesan, Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen.
4. Die Champignonmischung auf dem Teig verteilen.
5. Die Brötchen für etwa 25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
6. Vor dem Servieren abkühlen lassen.

Interessante Information

• Diese Champignon-Bruschetta-Brötchen sind eine einfache und leckere Mahlzeit für jede Gelegenheit.
• Für eine leckere Variation können Sie die Champignons auch mit anderen Zutaten wie Zwiebeln, Paprika oder Auberginen mischen.