Zutaten
- 100 g frische Champignons
- 1 EL Öl
- 1 EL gehackte Petersilie
- 1 TL Salz
- 1 TL gemahlener Pfeffer
- 1 EL fein gehackte Zwiebeln
- ½ TL Knoblauchpulver
- 1 Blatt Blätterteig
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Champignons putzen und waschen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Champignons hinzufügen.
- Petersilie, Salz, Pfeffer, Zwiebeln und Knoblauchpulver hinzufügen und unter ständigem Rühren 3 Minuten braten.
- Blätterteig auf einem bemehlten Brett ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Champignons auf dem Teig verteilen und die Teighülle hochklappen.
- Die Champignons im Ofen 20-25 Minuten backen, bis die Hülle goldbraun ist.
Interessante Information
- Dieses Rezept eignet sich hervorragend als Vorspeise oder als schneller Snack!
- Wenn Sie es etwas würziger mögen, können Sie auch eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Sie können die Champignons auch mit anderen Zutaten wie Schinken, Zwiebeln oder Paprika variieren.
