Zutaten
- 500 g Champignons
- 200 ml Creme Fraiche
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Knoblauch und die Zwiebel fein hacken.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch darin an.
- Fügen Sie die Champignons hinzu und braten Sie sie 5 Minuten an.
- Gießen Sie die Creme Fraiche hinzu und mischen Sie alles gut.
- Kochen Sie das Gericht bei mittlerer Hitze für weitere 10 Minuten.
- Kosten Sie das Gericht ab und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Serve warm.
Interessante Information
- Sie können statt Creme Fraiche auch Sahne verwenden.
- Sie können das Gericht auch mit geriebenem Käse servieren.
- Statt frischen Champignons können Sie auch tiefgekühlte verwenden.
