Der Champignontoast ist ein einfaches Gericht, das schnell zubereitet ist und dabei trotzdem lecker schmeckt. In diesem Rezept werden die Champignons mit Zwiebeln und Knoblauch angebraten und auf Toastbrot serviert. Die Kombination aus der Pilzfüllung und dem knusprigen Toast ist ein Genuss für den Gaumen. Der Champignontoast eignet sich perfekt als Vorspeise, Snack oder auch als leichtes Hauptgericht. Probiere es aus und lasse dich von diesem köstlichen Rezept überzeugen!
Zutaten
- 250 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 4 Scheiben Toastbrot
- 50 g Butter
- Salz und Pfeffer
- Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
- Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
- Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
- In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anbraten.
- Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Champignons dazugeben und einige Minuten braten lassen, bis sie weich sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Toastscheiben toasted und auf Tellern anrichten.
- Die Champignonmischung auf den Toastscheiben verteilen.
- Mit Petersilie garnieren und servieren.
