Der Knoblauchdip mit Joghurt ist ein herrlich erfrischender und leichter Dip, der perfekt zu Grillgerichten oder als Dip für Gemüsesticks passt. Mit nur wenigen Zutaten und wenig Zeitaufwand ist dieser Dip schnell zubereitet und ein wahrer Genuss. Die frische Note des Joghurts harmoniert wunderbar mit dem intensiven Geschmack des Knoblauchs und macht diesen Dip zu einem unverzichtbaren Begleiter.
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 250g Joghurt
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter nach Belieben (z.B. Petersilie oder Schnittlauch)
Zubereitung
- Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
- Den Joghurt in eine Schüssel geben und mit dem Olivenöl und Zitronensaft vermengen.
- Den gehackten Knoblauch hinzufügen und gut untermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die frischen Kräuter fein hacken und zum Dip geben, gut vermengen.
- Den fertigen Knoblauchdip für einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
- Den Dip gut gekühlt servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
