Cheeseburger

Zutaten

• 4 Brötchen
• 4 Scheiben Käse (Gouda, Emmentaler, etc.)
• 2 Tomaten
• 2 Zwiebeln
• 200 Gramm Hackfleisch
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Ketchup, Senf und/oder Mayonnaise nach Belieben

Zubereitung

1. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Würzen Sie es mit Salz und Pfeffer.
2. Die Tomaten und die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die Tomaten- und Zwiebelwürfel zum Hackfleisch geben und ein paar Minuten anbraten.
4. Die Brötchen in der Mitte aufschneiden.
5. Die Unterseiten der Brötchen mit Ketchup, Senf und/oder Mayonnaise bestreichen.
6. Eine Scheibe Käse auf jedes Brötchen geben.
7. Das Hackfleisch-Tomaten-Zwiebel Gemisch auf die Brötchen geben.
8. Die Oberseiten der Brötchen mit Olivenöl bestreichen.
9. Die Burger in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 2-3 Minuten auf jeder Seite anbraten, bis der Käse schmelzt.
10. Die Burger auf einen Teller geben und servieren.

Interessante Information

• Sie können für ein noch köstlicheres Ergebnis geröstete Zwiebelringe hinzufügen.
• Sie können auch Gurken, Pilze, Paprika oder andere Zutaten nach Belieben hinzufügen.
• Für ein noch saftigeres Ergebnis können Sie den Burger kurz in einer Pfanne schmoren, bevor Sie ihn in den Ofen geben.