Chilisauce-Dip

Zutaten

• 1 kleine Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Tomatenmark
• 1 EL Chilipulver
• 1 EL Zucker
• 2 EL Essig
• 2 EL Wasser
• 1 TL Salz

Zubereitung

1. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen.
2. Die Zwiebelwürfel hinzufügen und andünsten, bis sie glasig sind.
3. Tomatenmark, Chilipulver, Zucker, Essig, Wasser und Salz hinzufügen und gut vermischen.
4. Das Ganze bei mittlerer Hitze ungefähr 5 Minuten köcheln lassen.
5. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
6. In ein Glas oder eine Schüssel geben und servieren.

Interessante Information

• Dieser Dip schmeckt auch anstatt Mayonnaise oder Ketchup.
• Der Dip kann auch als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten serviert werden.
• Der Dip kann auch für Partys oder Picknicks vorbereitet werden und lässt sich leicht zubereiten und transportieren.