Zutaten
- 2 Tassen frischen Spinat
- 1/2 Tasse Schlagsahne
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
Zubereitung
- Knoblauch in Olivenöl anbraten.
- Spinat hinzufügen und unter Rühren kochen, bis er zusammenfällt.
- Sahne hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen lassen.
- Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- Cremespinat servieren.
Interessante Information
- Cremespinat kann als Beilage oder als Hauptgericht serviert werden.
- Es passt gut zu Fleisch, Fisch oder Eierspeisen.
- Es kann auch vegan zubereitet werden, indem man Schlagsahne durch eine pflanzliche Alternative ersetzt.
