Zutaten
- 150 g Butter
- 100 g Zucker
- 150 g Mehl
- 3 EL Kakaopulver
- 1 EL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Butter, Zucker, Mehl, Kakaopulver, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Den Teig kneten, bis er glatt ist.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
- Den Teig in kleine Rauten schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 10-15 Minuten backen.
- Crispies auf ein Kuchengitter legen und abkühlen lassen.
Interessante Information
- Für eine andere Variante können Sie den Teig auch in Sterne oder Kreise schneiden.
- Crispies schmecken auch lecker, wenn sie mit Puderzucker bestreut werden.
- Sie können auch Nüsse oder Schokoladenstückchen in den Teig kneten.
