Curry-Ingwer-Butter - Exotischer Geschmack für Brot und Co.

Die Curry-Ingwer-Butter ist eine exotische und würzige Butter, die das gewisse Etwas auf dem Frühstückstisch oder beim Grillabend bietet. Mit einer angenehmen Schärfe und dem Aroma von Curry und Ingwer passt sie perfekt auf knuspriges Brot, Baguette oder zum Verfeinern von Fleisch und Gemüse. Die Zubereitung der Curry-Ingwer-Butter ist simpel und in wenigen Minuten erledigt. Ein echter Geheimtipp für alle, die etwas Neues ausprobieren möchten.

Zutaten

• 250 g weiche Butter
• 1 TL Currypulver
• 1 TL Ingwerpulver
• 1 TL Zitronensaft
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. Die weiche Butter in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät aufschlagen, bis sie cremig ist.
2. Das Currypulver, Ingwerpulver und den Zitronensaft hinzufügen und gut vermengen.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Die Curry-Ingwer-Butter in ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.
5. Die Butter vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen und bei Raumtemperatur wieder weich werden lassen.
6. Die Curry-Ingwer-Butter auf Brot, Baguette oder zum Verfeinern von Fleisch und Gemüse genießen.

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