Das Rezept für gekochte Kartoffeln mit aromatischem Kümmel

Dieses einfache Rezept für gekochte Kartoffeln mit aromatischem Kümmel ist ein köstlicher Beilage für jedes Gericht. Die Kartoffeln werden in Salzwasser gekocht und anschließend mit Butter und Kümmel verfeinert. Das Ergebnis ist eine köstliche Beilage, die gut zu Fleisch, Fisch oder Gemüse passt. In nur wenigen Schritten und mit wenigen Zutaten zaubern Sie eine leckere Beilage, die Ihre Gäste begeistern wird.

Zutaten

• 1 kg Kartoffeln
• 1 TL Salz
• 1 EL Butter
• 1 TL Kümmel

Zubereitung

1. Die Kartoffeln gründlich waschen und schälen.
2. Die geschälten Kartoffeln in einem Topf mit Wasser bedecken und 1 TL Salz hinzufügen.
3. Die Kartoffeln zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze ca. 15-20 Minuten kochen lassen, bis sie gar sind.
4. In der Zwischenzeit die Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen lassen.
5. Den Kümmel zur geschmolzenen Butter geben und kurz anrösten, bis er sein Aroma entfaltet.
6. Die gekochten Kartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben.
7. Die geschmolzene Butter mit dem gerösteten Kümmel über die Kartoffeln gießen.
8. Die Kartoffeln vorsichtig schwenken, damit sie gleichmäßig mit der Butter und dem Kümmel bedeckt sind.
9. Die Kartoffeln auf einer Servierplatte anrichten und heiß servieren.

Interessante Information