Leckerer Reis mit Zwiebeln

Dieses Rezept für Reis mit Zwiebeln ist einfach und schnell zubereitet. Der aromatische Duft der Zwiebeln verleiht dem Reis eine besondere Note. Perfekt als Beilage zu Fisch, Fleisch oder Gemüse.

Zutaten

• 200g Reis
• 2 Zwiebeln
• 1 EL Butter
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. Den Reis in einem Sieb gründlich abspülen und abtropfen lassen.
2. Die Zwiebeln schälen und fein hacken.
3. In einem Topf die Butter erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
4. Den Reis hinzufügen und kurz mitdünsten.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Mit 400 ml Wasser aufgießen und einmal aufkochen lassen.
7. Die Hitze reduzieren, den Topf abdecken und den Reis bei niedriger Hitze ca. 15-20 Minuten garen, bis er bissfest ist.
8. Den Topf vom Herd nehmen und den Reis noch ca. 5 Minuten ruhen lassen.
9. Den Reis mit einer Gabel auflockern und servieren.

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