Deutsche Marinade - Eine klassische Gewürzmischung für Fleischgerichte

Die deutsche Marinade ist eine vielseitige Gewürzmischung, die Fleischgerichten einen intensiven Geschmack verleiht. Sie eignet sich besonders gut für Grillfleisch und Braten. Die Kombination aus verschiedenen Kräutern und Gewürzen gibt dem Fleisch eine besondere Note und sorgt für zarte Textur. Die Zubereitung ist einfach und schnell, sodass Sie das Fleisch in kürzester Zeit marinieren können. Probieren Sie die deutsche Marinade aus und lassen Sie sich vom aromatischen Ergebnis überraschen!

Zutaten

• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zwiebel
• 2 EL Senf
• 2 EL Worcestersauce
• 1 EL Zitronensaft
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL getrockneter Thymian
• 1 TL getrockneter Rosmarin
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 1/2 TL Zucker
• 150 ml Öl

Zubereitung

1. Die Knoblauchzehen und die Zwiebel schälen und fein hacken.
2. In einer Schüssel den Senf, die Worcestersauce, den Zitronensaft, das Paprikapulver, den Thymian, den Rosmarin, das Salz, den Pfeffer und den Zucker vermischen.
3. Die gehackten Knoblauchzehen und Zwiebeln hinzufügen und gut verrühren.
4. Das Öl langsam unter ständigem Rühren hinzufügen, bis eine homogene Mischung entsteht.
5. Die gewünschten Fleischstücke in die Marinade einlegen und für mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen.
6. Das marinierte Fleisch auf den Grill legen oder braten, bis es die gewünschte Garstufe erreicht hat.
7. Die deutsche Marinade verleiht dem Fleisch einen intensiven Geschmack und eine zarte Textur.
8. Guten Appetit!

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