Das deutsche Dressing ist eine traditionelle Variante des Dressings in der deutschen Küche. Es zeichnet sich durch seinen würzigen und cremigen Geschmack aus und ist vielseitig einsetzbar. Dieses Rezept gibt eine moderne Interpretation des deutschen Dressings wieder, bei dem frische Kräuter und Gewürze verwendet werden. Das Dressing passt hervorragend zu verschiedenen Salaten, als Dip oder als Marinade für Fleisch und Gemüse. Lassen Sie sich von dem neuen Twist des deutschen Dressings überraschen!
Zutaten
- 4 EL Joghurt
- 2 EL Mayonnaise
- 1 EL Senf
- 2 EL Weißweinessig
- 1 TL Honig
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 Bund Schnittlauch, fein geschnitten
- 1 Bund Petersilie, fein geschnitten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- In einer Schüssel Joghurt, Mayonnaise, Senf, Weißweinessig und Honig vermischen.
- Den gepressten Knoblauch, fein geschnittenen Schnittlauch und Petersilie hinzufügen und gut verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Dressing mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Vor dem Servieren nochmals umrühren und über den Salat oder als Dip servieren.
