Der Mais-Paprika-Aufstrich ist ein köstlicher Brotaufstrich, der sich ideal für Snacks und Partys eignet. Er wird aus frischem Mais, Paprika, Frischkäse und Gewürzen hergestellt und ist in nur wenigen Minuten zubereitet. Der Aufstrich passt perfekt auf frisches Brot, Toast oder als Dip zu Gemüsesticks. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem cremigen und geschmackvollen Aufstrich.
Zutaten
- 250g Frischkäse
- 150g Mais
- 1 rote Paprika
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die rote Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Paprikawürfel darin anbraten, bis sie weich sind.
- Den Mais abtropfen lassen und zusammen mit dem angebratenen Paprika in einen hohen Mixbecher geben.
- Den Frischkäse, den Knoblauch und den Zitronensaft hinzufügen.
- Alles gut mit einem Pürierstab zu einer cremigen Masse verarbeiten.
- Den Mais-Paprika-Aufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- In eine Schüssel füllen und gekühlt servieren.
