Der pikante Frühlingszwiebel-Aufstrich ist ein frischer und würziger Brotaufstrich, der perfekt für den Frühling geeignet ist. Er lässt sich schnell und einfach zubereiten und ist eine köstliche Ergänzung zu Brot, Brötchen oder Crackern. Die Frühlingszwiebeln verleihen dem Aufstrich eine angenehme Frische, während Knoblauch und Chilipulver für eine würzige Note sorgen. Mit diesem Rezept können Sie Ihren Aufstrich selbst herstellen und Ihren Gästen eine leckere und gesunde Alternative bieten.
Zutaten
- 200g Frischkäse
- 6 Frühlingszwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Chilipulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Frühlingszwiebeln waschen, trocknen und in feine Ringe schneiden.
- Den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit den Frühlingszwiebeln, dem Knoblauch und dem Chilipulver vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nochmals gut vermengen.
- Den Aufstrich mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten.
- Den pikanten Frühlingszwiebel-Aufstrich auf Brot, Brötchen oder Crackern servieren.
