Deutsches Dressing - ein klassisches Rezept für Salate

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Deutsches Dressing - ein klassisches Rezept für Salate
Koch & Ruhezeit:
5 min.
Zubereitungszeit:
10 min.
Gesamtzeit:
15 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf September 10, 2023

Das deutsche Dressing ist ein klassisches Dressing für Salate und lässt sich schnell und einfach zubereiten. Es verleiht jedem grünen oder gemischten Salat eine leckere und würzige Note. Das Dressing besteht aus Essig, Öl, Senf, Zwiebeln und Gewürzen und ist vielseitig einsetzbar. Es passt besonders gut zu Blattsalaten, Gurkensalat oder Kartoffelsalat. Probieren Sie das deutsche Dressing aus und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einem echten Klassiker.

Zutaten

  • 4 EL Essig
  • 8 EL Olivenöl
  • 1 TL Senf
  • 1 kleine Zwiebel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
  2. In einer kleinen Schüssel Essig, Olivenöl und Senf vermischen.
  3. Die gehackte Zwiebel hinzufügen und gut umrühren.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen.

Interessante Information

  • Das deutsche Dressing wird traditionell mit Weißweinessig zubereitet, aber Sie können auch anderen Essig verwenden, wie zum Beispiel Apfelessig oder Balsamico.
  • Die Zugabe von Zwiebeln verleiht dem Dressing eine angenehme Würze.
  • Das Dressing kann nach Belieben mit Kräutern wie Petersilie, Schnittlauch oder Dill verfeinert werden.